Timor Bénichou est de triple nationalité française, canadienne et israélienne. Elle est traductrice freelance depuis 2000 entre l'anglais, le français et l'hébreu. Elle a traduit plusieurs travaux de recherche académiques et travaillé à la correction et la réécriture de thèses de doctorat. Depuis 2009, elle est professeur de français et français langue étrangère (FLE) à l'Institut français de Tel Aviv.